从一粒芝麻到一滴麻油，我国传统制油的水代法工艺，至今已有1600余年历史。早在清光绪二十五年时，泰州市海陵区泰源王家酱园店生产的小磨麻油就很有名。历经120余年、四代人的传承，2020年，海陵小磨麻油制作技艺入选全区第五批非物质文化遗产名录。匠心传承老字号据海陵夏绍侯《耐庵笔记》中记载，1929年，泰源王家酱园店生...